乌丸莲耶小时候在日照农村吃的零食,有谁全吃过?-微领日照

乌丸莲耶

嘴里的零食,
心里的童年。

有些食物长大后难以再见,
即使偶尔吃到,
却再也吃不出小时候的味道了……
但是,
那些逐渐远去的儿时味道,
都深深的烙印在回忆里。
偶尔想起、偶尔出现,
尽是亲切和快乐。

先问问,你们那儿管这个叫什么?
这东西,在不同的地方,有不同的叫法,比如:有的就叫崩花儿,有的叫莲花棍、江米酥、酥糖、爆玉米条、康乐果、泡泡、米卷、米花筒、米棍……
名字真的太多!咱们就叫它长条爆米花吧
长条爆米花

那时候,有人开着拖拉机来到村里加工这种小零食,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,催着妈妈装粮拿糖用最大的袋子去排队。

一口咬下去,咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃它的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。
大米花

正确吃法是,抓一大把,往嘴里一塞,完了两手一拍,先干点儿别的事儿,等待嘴里的食物下咽。

崩大米花,你一定记得它发出的声音,巨大一声“嘭”,太有魔力了,小伙伴们一边捂住耳朵,一边往跟前凑儿。
红薯干

一到秋季红薯丰收的季节,妈妈总会晒很多的红薯干,直接吃又香又甜且韧性十足,纯天然的美味零食。
炸薄脆
过年的时候,很多人家里都会做。做法很简单,就是一张方形的面皮中间划一刀,然后翻几下,然后油炸~它吃起来很酥脆,特别是刚出锅的~经常是妈妈一边炸,我们一边偷吃,有时候还会因为偷吃而不小心烫了嘴。现在是直接一张面皮油炸,放进煎饼果子里,是绝配哈~~
南瓜籽

小时候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,捡出南瓜子晒干,在锅里炒一下,撒一丁点儿盐。抓一把,边走边嗑,那叫一个香啊~
炒葵花子

也称炒瓜子,有的地方叫炒旺莲,小时候自己家干炒的葵花子,味道特别香。看露天电影时装一把在兜里,香极了!
炒黄豆

小时候花生是稀罕物,家里不会常炒花生仁,但是炒黄豆相对就容易了。炒好了,一半放上酱油当菜吃,一半被妈妈分给孩子们当零嘴。
柿饼

柿饼长得不好看,表面一层厚厚的白霜。

一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。

吃棉花糖时总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。
馓子
一大块油水面搓成条,盘成一圈一圈的,炸的金黄金黄,干吃香脆可口,泡在汤里入口即化。
糖稀

这个一般是街边叫卖的零食,黄色糖浆在两根竹签之间搅来搅去,一股浓浓的香味便慢慢散开来,吃糖的乐趣便在于此。
芝麻糖

长长的芝麻糖,外面包裹着很多的芝麻,咬一口下去能够甜到心坎里。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙,咬一口能够粘在牙齿上好久。
蛋卷

这个蛋卷也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬,一端常常会有加了红色素的糖。咬下去,咯吱咯吱响,赶脚幸福哭了~


除了上面这些需要别人做的食物
还有很多由我们自己采摘的天然零食

酒盅花

酒盅花其实是中药材地黄开的花,花朵根部有一丝丝的甜。就是那一丝丝的甜,让小时候的我们那么迷恋,只要看见了,总要揪下几朵来吸一下。
玉米秆
长势不好的玉米秧让大人发愁,可是却让小孩子们很开心。玉米秧子越发黄,它的杆越甜。这货和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。
野葡萄

好多地方称之为“野葡萄”,其实它的学名叫龙葵,也是中药。龙葵果酸甜可口别具风味,营养可丰富啦,能提高免疫力哦。
茅针
拔出茅草萌出的嫩芽儿,剥去外面一层厚一点的皮,然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼,软软的,甜甜的,既好玩又可解馋。
甜根
白茅根,中药材,别名:茅根、黄茅、兰根、丝茅根、甜根。沙地里特多,我们管其叫“甜根”,从土里刨出来,找嫩的一头,洗一下,嚼一嚼,甜丝丝的!
桑葚

那时候农村都会种几棵桑树,桑果子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫的。
洋槐花
一到五月份,槐花开的正茂,香气四溢,吃在嘴里甜甜的。鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食,口感更佳。
苘(qǐng)

苘[qǐng]麻鲜嫩的果实,剥开吃里面的白白的籽,有点甜有点麻。
野毛桃
也就是野桃,个头小,皮上附有一层细细的茸毛,如果是熟得很好的还有点点甜味儿,大部分野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。
酸棵子

学名叫酸模叶蓼,野草,叶子酸酸的,小时候常在野地里找来吃。
榆钱

小时候院里院外房前屋后种的最多的,应该就是榆树了。生吃时清香甜蜜,凉拌更是可口。用来蒸窝头或者贴饼子,更是让人垂涎三尺!掀开锅盖的那一刻,伴着白白的水蒸气扑面而来的,还有榆钱儿的清香。
很多年过去了,再没吃过妈妈做的榆钱儿窝头和贴饼子,只剩下那个纯真快乐的童年的背影,携着榆钱儿的清香,不时萦绕。
那些小时候的零食
天然朴实,百吃不腻
还承载着亲人的爱
现在好多都吃不到了~
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说说小时候你最爱的零食是什么?
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